【楊桃美食網】 煎出香酥Q的蚵仔煎 - YouTube
2024-11-10 17:11材料：青蚵、雞蛋、油粉漿料：太白粉3/4杯、水3/4杯、蔥花適量、鹽少許、白胡椒粉少許醬汁材料：番茄醬適量、海山醬1大匙 ...
【食譜】蚵仔煎(6):www.ytower.com.tw - 楊桃美食網
蚵仔煎 (6) 1.鮮蚵洗淨瀝乾；小白菜洗淨切段，備用。. 2.地瓜粉、太白粉混合加入水、所有調味料攪拌均勻成粉漿，靜置20分鐘備用。. 3.熱平底鍋，倒入適量的油，放入蚵仔煎一下，再放入蔥花。. 4.淋上作法2的粉漿，打入雞蛋，再鋪上小白菜段，待煎至定型，翻 ...
網站中所有影片皆為重播，影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。. 將所有材料混合均勻成粉漿備用。. 1. 熱平底鍋，倒入油後，放入先蚵煎至上色且微焦香。. (鮮蚵先煎過才會香) 2. 鮮蚵上淋上粉漿，煎至稍微定型。. (粉漿下鍋前一定要再拌勻) 3.